自宅でコクミンショクドウ

脂っこいラーメンが胃にくる年頃

アラフォーのフルタです。

あのー、単純に脂っぽいラーメンって「こってり」とは違うと思うんすよ。

「くどい」だと思うんすよ。

ウマいラーメンが食べたい！

フルタです。

さて、先日「コクミンショクドウ」食べたいなー

なんて言ってたら

送っていただきました！

さっそく家ラー

こんな感じのしばれたスープをお湯で溶かす。

丼につけ麺のだし汁を張る

麺を茹で、冷水でシメて盛り付ける（とりあえず一玉）

湯煎したツケダレを添えて完成

こちらは魚介パンチ

粗みじんにした玉ねぎをトッピングして完成

あー、こりゃウマい

ウマいねぇ、山岡くーん

っていう富井副部長の幻聴が聞こえるくらいウマい

ただ、若干何かが違うような気がするけど

ま、違って当たり前か

こうなってくると、ごまからも食べたい

白しょうゆもイイ！

嫁も満足。

ありがとうございました。